Nduja – Macelleria Chiarello

Descrizione

Nduja Artigianale – Macelleria Chiarello

La ’Nduja artigianale della Macelleria Chiarello nasce da una lavorazione lenta e rigorosamente manuale, secondo la tradizione calabrese più autentica.
Realizzata con carni selezionate di suino italiano e peperoncino calabrese, è un prodotto morbido, spalmabile e intenso, capace di raccontare il territorio attraverso il gusto.

Ogni pezzo viene insaccato e lavorato a mano, senza processi industriali, per preservare profumi, struttura e personalità.
Proprio per questo motivo ogni ’nduja è unica: il peso non è mai identico, ma varia naturalmente, come accade solo nei prodotti artigianali di alta qualità.

Formati disponibili

• Formato da 300 g

• Formato da 500 g

👉 Il peso di ogni singolo pezzo può variare in un range di circa ±100 g.
Questa variazione non è un difetto, ma una garanzia di autenticità: la ’nduja non viene calibrata artificialmente, ma nasce da un processo manuale che rispetta materia prima e tradizione.

Caratteristiche

• Prodotto artigianale fatto a mano

• Lavorazione tradizionale calabrese

• Senza processi industriali

• Consistenza cremosa e sapore deciso

• Ideale da spalmare, per sughi, pizze gourmet e ricette tipiche

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

(valori indicativi, tipici della ’nduja artigianale)

• Energia: ≈ 500 kcal

• Grassi: ≈ 45 g

  • di cui acidi grassi saturi: ≈ 18 g

• Carboidrati: ≈ 2 g

  • di cui zuccheri: ≈ 1 g

• Proteine: ≈ 23 g

• Sale: ≈ 2,5 g

Perché sceglierla

Scegliere la ’Nduja della Macelleria Chiarello significa portare in tavola un prodotto vero, non standardizzato, dove ogni imperfezione è sinonimo di lavoro umano, esperienza e rispetto della tradizione.

Un’eccellenza calabrese, senza compromessi.