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Descrizione
Salsiccia Artigianale Calabrese – Macelleria Chiarello
Dolce o Piccante
La Salsiccia Artigianale della Macelleria Chiarello è realizzata con carni di suino selezionate, lavorate secondo la tradizione calabrese e insaccate interamente a mano, senza l’utilizzo di processi industriali.
La carne viene macinata a grana media, condita con sale e spezie naturali e poi insaccata manualmente, per ottenere una salsiccia dal profumo intenso e dalla consistenza compatta ma morbida al palato.
Ogni pezzo racconta il gesto artigiano, la cura e il rispetto dei tempi naturali.
Varianti disponibili
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Dolce – gusto equilibrato e delicato, adatto a tutti
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Piccante – arricchita con peperoncino calabrese per un carattere deciso e persistente
Formato
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Formato nominale: 400 g
👉 Il peso di ogni singolo pezzo può variare naturalmente.
Questa variazione è una caratteristica distintiva della produzione artigianale: le salsicce vengono insaccate a mano, senza standardizzazioni industriali, rendendo ogni confezione unica.
Caratteristiche
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Prodotto artigianale fatto a mano
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Carni di suino selezionate
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Insaccatura manuale
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Lavorazione tradizionale calabrese
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Senza processi industriali
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Ideale sia cruda che cotta
Valori nutrizionali medi (per 100 g)
(valori indicativi medi per salsiccia artigianale)
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Energia: ≈ 420 kcal
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Grassi: ≈ 34 g
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di cui acidi grassi saturi: ≈ 13 g
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Carboidrati: ≈ 2 g
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di cui zuccheri: ≈ 1 g
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Proteine: ≈ 26 g
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Sale: ≈ 2,7 g
Perché sceglierla
La Salsiccia della Macelleria Chiarello non nasce da una linea industriale, ma da una lavorazione manuale consapevole.
Le differenze naturali tra un pezzo e l’altro sono il segno di un prodotto vero, fatto come una volta, dove la qualità viene prima della quantità.
Un grande classico della tradizione calabrese, in versione autentica.
